广州作为南方的商业大都市，咖啡馆、酒吧和夜市遍地都是，而在这些场所里最受欢迎的就是小吃摊和烧烤摊。而今天我要为大家介绍的是一家深夜烧烤摊，叫做“从湘西小串看烧烤构筑的广州深夜食堂”。
这家深夜烧烤摊位于广州市中心的一个小巷子里，虽然位置有些隐蔽，但是因为美食的口碑传播，很多当地的吃货都会前来一尝。这家烧烤摊最大的特色就是它的烤串，主要是湘西风味，尤其是烤脆皮鱼，是它的招牌菜。烤脆皮鱼以鲜嫩的鱼肉为主料，上面撒上五香粉和红辣椒粉，然后在炭火上烘烤，直到外皮变得脆脆的，内里依然保持着鲜嫩的口感，再沾上特制的酱料，入口简直美味到爆！。
除了招牌烤脆皮鱼，这家烧烤摊的烤串也十分有特色，首先它的烤串的规格要比普通烧烤摊的大一些，是以“一手是多少串”来卖的，而且价格也比别家稍微贵一点。不过这些在品尝过之后都是值得的。这家烧烤摊的烤串的特点是使用的是优质食材，比如牛肉、羊肉和猪肉都是市场上摆摊的小贩所无法匹敌的。而且在工艺上也是讲究的，烤串的制作过程中会先用酱料腌制，再放在炭火上烤，烤的过程中还会不时地刷上特制的酱汁，这样烤出来的烤串不仅香味十足，而且肉质也很嫩口。
除了烤串和烤脆皮鱼，这家烧烤摊还有其它的小吃和饮品供应，比如油炸酱鸡和鸡翅，还有可口的饮料，像冰镇啤酒和柠檬水等等，这些都是配合着烤串和烤脆皮鱼一起食用的，非常符合深夜食堂的特点。
总的来说，这家烧烤摊的特点就是口感美味，食材精选，味道地道，真正的回归了烧烤的本质，让人可以品尝到最正宗的美食。尤其是烤脆皮鱼，简直是一绝，口感好极了。所以，如果你在广州的深夜找不到一个地方吃饭，或者就是想找一个夜生活的场所，最好就是来这家烧烤摊，它绝对能满足你的需求。
半夜肚饿出门吃夜宵
这两个问题并没有直接关联，无法回答一手是多少串需要提供更多的信息。而关于半夜肚饿出门吃夜宵，这是个人生活习惯和喜好的问题，建议保持健康饮食习惯，并尽量避免在深夜大量进食。
每串薄薄的3片
一手是3片，每串是3片，所以一手是1串。
人生一串同款
一手通常是5串或10串，人生一串同款则是指某一种特定的经历或体验，在不同的人生阶段都能够出现。
一手的单位是5串
这题的问题不够明确，不知道是在问什么东西一手是多少串。请提供更多信息。
吃烤串一手是多少
一手是五串，吃烤串一手是五串。
小伙子来广西出差
对不起，这个问题需要更多上下文信息才能回答。请提供更多细节或背景。
